5 Receitas anti-inflamatórias simples para o dia a dia
Uma alimentação equilibrada pode ajudar a reduzir inflamações no corpo, melhorar o bem-estar e até prevenir doenças crônicas. Pensando nisso, separamos 5 receitas anti-inflamatórias fáceis de fazer e deliciosas para incluir na sua rotina.
1. Suco Verde com Gengibre
Ingredientes:
- 1 folha de couve
- 1 maçã verde
- Suco de 1 limão
- 1 pedaço pequeno de gengibre
- 200 ml de água ou água de coco
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe (se preferir) e sirva.
Benefícios: Rico em antioxidantes e vitamina C, ajuda a fortalecer o sistema imunológico e combater inflamações.
2. Chá de Cúrcuma com Limão
Ingredientes:
- 1 colher (chá) de cúrcuma em pó
- Suco de ½ limão
- 1 xícara de água quente
- Mel a gosto (opcional)
Modo de preparo:
Misture a cúrcuma e o limão na água quente. Adoce com mel, se preferir.
Benefícios: A cúrcuma contém curcumina, um potente anti-inflamatório natural que também melhora a digestão.
3. Smoothie de Frutas Vermelhas
Ingredientes:
- 1 xícara de frutas vermelhas (morango, amora, mirtilo)
- 1 banana congelada
- 200 ml de leite vegetal ou água
- 1 colher (sopa) de chia
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva imediatamente.
Benefícios: As frutas vermelhas são ricas em antioxidantes que reduzem inflamações e protegem contra o envelhecimento precoce
4. Sopa de Abóbora com Gengibre
Ingredientes:
- 500 g de abóbora em cubos
- 1 cebola picada
- 1 pedaço pequeno de gengibre ralado
- 1 colher (sopa) de azeite
- Água para cozinhar
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Refogue a cebola no azeite, adicione a abóbora e o gengibre. Cozinhe com água até amolecer, bata no liquidificador e tempere.
Benefícios: A abóbora é fonte de beta-caroteno, que combate radicais livres, enquanto o gengibre alivia dores e inflamações.
5. Salada com Abacate e Nozes
Ingredientes:
- ½ abacate fatiado
- Folhas verdes (rúcula, alface, espinafre)
- 1 punhado de nozes
- Suco de ½ limão
- Azeite, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Monte a salada com os ingredientes e tempere com o limão e o azeite.
Benefícios: O abacate e as nozes são ricos em gorduras boas que combatem inflamações e promovem saúde cardiovascular.
Incorporar essas receitas no seu dia a dia pode trazer mais saúde e disposição. Que tal ir além e personalizar sua alimentação com ajuda profissional?
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